Хранителен мононатриев глутамат

Външен вид: Бяло и блестящо кристално или мощно, без мирис, лесно разтворимо във вода, особено под 70-90 ºC.
Молекулна формула: C5H8NO4Na
Молекулно тегло: 169.11
CAS номер: 32221-81-1
EINECS №: 205-538-1
Код по ХС: 292242

Мононатриев глутамат, Произвежда се от висококачествена пшеница и се произвежда чрез усъвършенствана микробиологична ферментационна и кристализационна техника в света, неговата чистота е до 99,5%, вкусен на вкус и гъста на миризма. Неговото добро качество е високо одобрено от ООН, СЗО и ФАО като здравословна храна и не вреди на количеството при хранене.

Мононатриевият глутамат (MSG) служи като мощен подобрител на вкуса, известен със способността си да издига ястията с умами вкус, който подсилва пикантната същност на меса и яхнии. Този естествено срещащ се глутамат е толкова мощен, че дори когато се разреди 3000 пъти с вода, неговият силен умами характер блести. Неговата гъвкавост го прави незаменим компонент в домакинските кухни, оживената кетъринг индустрия и професионалните сектори за преработка на храни.

Опции за чистота, съобразени с вашите нужди: 99%, 90%, 80%, 50% или персонализирани според вашите спецификации.
Гама от размери на мрежата: Предлага се в различни размери на мрежата, включително 8-20 меша, 10-30 меша, 30-40 меша, 20-60 меша, 40-80 меша, 60-120 меша, и като фин прах за различни кулинарни приложения.

Нашите продукти и фабрика имат кошер, халал, ISO14001, ISO9001, ISO22000, HACCP и други сертификати. Изнасяме продукти за цял свят.

Той е не само директен подобрител на вкуса, но и комплексен подобрител на вкуса за толкова много храни:

• Млечни продукти и аналози
• Мазнини и масла и емулсии на мазнини и масла
• Ядливи сладоледи
• Плодове и зеленчуци
• Сладкарски изделия
• Зърнени култури и зърнени продукти
• Хлебни изделия
• месо
• Риба и рибни продукти
• Яйца и яйчни продукти
• Захари, сиропи, мед и трапезни{0}}подсладители
• Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти