Физическо и химическо описание

CAS №:149-32-6

MF: C4H10O4

EINECS №:205-737-3

FEMA №:4819

Представяне на продукта

Еритритолът е захарен алкохол, известен също като подсладител, използван вместо захар в хранително-вкусовата промишленост, за подобряване на вкуса на хранителни продукти с ниско-калорично съдържание.
Има добър вкус, сравним със захарта и може да се използва в настолни подсладители, фондан, бонбони, шоколади, сладолед, дъвки, млечни продукти, печени продукти, кисели млека, желета, пълнежи, конфитюри, кафе сиропи, газирани напитки, енергийни напитки, витаминна вода, а също и в таблетки за смучене.

Технически спецификации

Предмети	Спецификация
Външен вид	Бял кристал
Чистота, % По-голяма или равна на	99.0%
Киселинност (ml, 0,1 N NaOH 2,0 g)	По-малко или равно на 0,2
Тежки метали	По-малко или равно на 0,001%
Загуба при сушене	По-малко или равно на 1,5%
Влага	По-малко или равно на 0,3%
Сулфатна пепел	По-малко или равно на 0,1%