Физическо и химическо описание

Хранителен натриев триполифосфат (STPP)
Стандарт за качество: (GB25566-2010, FCC-V)
CAS №: 7758-79-4

Натриев триполифосфат (STPP), хранителна добавка, химически продукт

Химично наименование: натриев триполифосфат, натриев трифосфат

М. F: Na5P3O10
M.W:367.86

Стандарт за качество: (GB25566-2010, FCC-V)

Представяне на продукта

Физически свойства: бял кристален прах, точка на топене е 622 градуса, лесно разтворим във вода, със забележителна хелатираща способност към някои метални йони като Ca2+,Mg2+, може да омекоти твърдата вода, да промени суспензията в разтвор, алкалесцентен, без каустичност.
Употреба: В хранително-вкусовата промишленост се използва като консервант за вода, прилага се към консерви, плодови напитки, млечни продукти, растителни протеинови напитки, незабавни юфка, месни продукти и т.н.

Съхранение и транспорт: Да се съхранява в сухи, проветриви и чисти складови помещения; да се съхранява далеч от влага и топлина и да се съхранява отделно от отровни вещества.

Технически спецификации

Тестови елементи	Стандарти
НАТРИЕВ ТРИПОЛИФОСФАТ (NA₅P₃O₁₀) По-голямо или равно на	94%
P₂O₅По-голямо или равно на	57.0
ВОДОРАЗТВОРИМО ВЕЩЕСТВО По-малко или равно на	0.1%
PH СТОЙНОСТ (1% РАЗТВОР)	9.2-10.3
IRON(FE) По-малко или равно на	0.015%
БЕЛОТА По-голяма или равна на	90
ПЛЪТНОСТ (G/ML)	0.55-0.65, 0.75-0.8, около 0,85